Différences entre les versions de « Liqueur de grappa aux pives »
Aller à la navigation
Aller à la recherche
| (Une version intermédiaire par le même utilisateur non affichée) | |||
| Ligne 1 : | Ligne 1 : | ||
== Ingrédients == | |||
*un litre d'une bonne grappa | *un litre d'une bonne grappa | ||
*1 / 4 L vin blanc sec | *1/4 L de vin blanc sec | ||
*22 pives de pin de montagne, petite, fraîche et résineuse. | *22 pives de pin de montagne, petite, fraîche et résineuse. | ||
* | *800 gr de sucre de canne | ||
== Préparation == | |||
Dans un bocal grand transparent hermétiquement clos, mettre les 22 pives de pin mélangé avec le sucre . | |||
Tenir le bocal hermétiquement fermé pendant huit jours en plein soleil, en agitant le récipient tous les jours. | |||
Au neuvième jour, ajouter le vin blanc et laisser mariner au soleil pendant 8 jours, en remuant le récipient tous les jours. | |||
Au dix-huitième jour ajouter un litre de Grappa et tout laisser au soleil pendant deux mois, déplacer le récipient tous les jours afin de mélanger le depot. | Au dix-huitième jour ajouter un litre de Grappa et tout laisser au soleil pendant deux mois, déplacer le récipient tous les jours afin de mélanger le depot. | ||
Après deux mois, filtrer | Après deux mois, filtrer et mettre en bouteille | ||
[[Catégorie:Recettes]] | |||
Version actuelle datée du 24 août 2010 à 02:16
Ingrédients
- un litre d'une bonne grappa
- 1/4 L de vin blanc sec
- 22 pives de pin de montagne, petite, fraîche et résineuse.
- 800 gr de sucre de canne
Préparation
Dans un bocal grand transparent hermétiquement clos, mettre les 22 pives de pin mélangé avec le sucre .
Tenir le bocal hermétiquement fermé pendant huit jours en plein soleil, en agitant le récipient tous les jours.
Au neuvième jour, ajouter le vin blanc et laisser mariner au soleil pendant 8 jours, en remuant le récipient tous les jours.
Au dix-huitième jour ajouter un litre de Grappa et tout laisser au soleil pendant deux mois, déplacer le récipient tous les jours afin de mélanger le depot.
Après deux mois, filtrer et mettre en bouteille