Vapeur l'eau
Le contenu en vapeur d'eau d'air humide peut être caractérisé, comme s'il s'agissait de n'importe quel gaz atmosphérique, par sa pression partielle (Pp).
Lorsqu'une masse d'eau pure est mise au contact d'un volume d'air sec, des molécules d'eau à l'état gazeux s'échappent et envahissent l'air jusqu'à ce qu'un équilibre s'établisse entre l'eau et sa vapeur.
Dans cet état, la pression partielle de la vapeur d'eau est appelée Tension (T) de vapeur saturante.
La tension de vapeur d'eau dépend de la température de l'air, ou de celle de l'eau, qui lui est égale, car l'équilibre entre air et eau implique un équilibre thermique.
Pour nos mélanges nous utilisons de l'air quasiment sec ( l'humidité de l'air est retenu par le filtre du compresseur) et des gaz sans vapeur d'eau.